Gelado de bombons - 10/12/2009

A PazSenhor amados.

Mais uma receitinha que pó adoçá o seu final de ano. Vamus fazê um gelado de bombons?

Creme:

1 lata de leite conensado - 395 g, 1 lata de leite – medida, 4 gemas, 2 cuiéres de sopa de maisena - 20 g, 1 cuié de chá de essência de baunilha

Recheio:

12 bombons tipo Sonho de Valsa

Cobertura:

2 claras em neve, 4 cuiéres de sopa de açúcar - 48 g, 1 lata de creme de leite s/ soro, 300 g

Coloque os ingredientes do creme numa panela e leve ao fogo. Deixe ferve, mexeno sempre, inté engrossá. Espere esfriar e reserve. Transfira o creme pro recipiente de servi. Pique 10 bombons e coloque sobre o creme frio.

Para a cobertura, bata as claras em neve, junte açúcar, acrescente creme de leite e coloque sobre os bombons.

Leve pra gela por 1 hora e sirva enfeitado com 2 bombons picados

PazSenhô!