Bolinho de bacalhau

Oi pessoas abençoadas....

Último programa do ano. Como passou rápido, não?! Sei que pra muitos foi um ano de bastante luta, mas com certeza o Senhor esteve à frente, guerreando e nos tornando vencedores em cada uma delas, amém?!
Por isso, trouxe duas receitinhas deliciosas para comemorarmos tudo o que vivemos em 2011. Vamos anotar a primeira?

BOLINHOS DE BACALHAU

35 minutos e rende 30 porções

320 gr de bacalhau limpo, cozido e desfiado

400 gr de batata cozida e passada pelo espremedor

4 ovos

salsinha picada

sal e pimenta

Misture todos os Ingredientes e tempere com sal e pimenta. Faça os bolinhos com o auxílio de duas colheres de sopa e vá colocando-os diretamente em óleo bem quente. Frite até estarem bem dourados e escorra em papel toalha.

Marilhoso, não?!

No próximo post tem mais uma.