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21 de dezembro de 2011

Salada de frutas

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Salada de frutas gostosa

10min
15 porções

·         Ingredientes
         2 mamões papaia pequenos
         1 laranja média
         5 bananas
         2 maçãs
         5 morangos maduros
         1 pêssego
         10 grãos de uva (qualquer variedade)
         1 caixa leite condensado
         10 cubos de gelo
         1/2 colher (sopa) canela em pó

         Pique todos os ingredientes, a laranja em pedaços menores que as outras frutas, depois ela solta o caldo e a salada não fica tão ácida.
        Coloque tudo em um prato fundo e adicione o leite condensado, a canela em pó e o gelo, mexa por alguns segundos e leve a geladeira                                                                           

        por 30 minutos .Fica uma delícia



SALADA DE FRUTAS EM CALDA
Rendimento: + de 10 porções


·         
·         2 copos de água 
1/2 abacaxi 
2 mamões papaia ou 2 fatias de mamão baiano 
1 manga 
1 cacho de uvas cortadas e sem caroço 
1 maracujá 
¾ de copo de açúcar 
2 pedaços de canela em casca 
1/2 colher(sopa) de gengibre picado (opcional) 
Usar como medida o copo de requeijão (250ml) 
·      

- Prepare o suco de maracujá com 1 copo de água. Pique todas as frutas. 
- Prepare a calda com 1 copo de água, açúcar, gengibre e canela. Quando ferver, coloque o abacaxi picado e deixe ferver novamente. Acrescente o suco de maracujá. 
Quando ferver novamente, acrescente o restante das frutas e desligue o fogo. 
Deixe esfriar e leve para gelar. 
Sirva pura, com gelatina de morango ou sorvete. Pode ficar na geladeira de 3 a 5 dias. 

Você pode comer salada de fruta à vontade, sem medo de ficar com a digestão lenta. Basta   variar, usando apenas 3 ou 4 frutas de sua preferência de cada vez. Veja os exemplos: 

1) banana, mamão, kiwi e laranja 
2) maçã, uva e morango 
3) morango, melão, banana e mamão 
4) banana, goiaba (sem semente), mamão e abacaxi. 

          Gostaram??? Mandem sugestões



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