Bolinhas de queijo I

Ai, ai... dá água na boca, não???

Que tal no lanche da tarde de hoje??... hummm

Bolinhas de queijo I

40min   /  8 porções

 2 claras em neve

12 colheres de queijo ralado

1 colher de salsinha

Farinha de rosca

Bata as claras em neve, junte o queijo ralado e a salsinha. Amasse e faça bolinhas não muito grandes e passe em farinha de rosca. Pode ser feito com antecedência e frite somente na hora de servir.