Mousse de chocolate Light
Vai dizer que ele é light?! E quem disse que dieta tem que ser ruim?! rsrs
3 ovos (grandes)
140 g de chocolate dietético sem açúcar
2 colheres (sopa) de água quente
1/2 colher (café) de essência de baunilha
10 envelopes de adoçante granular
4 colheres (sopa) de água quente
140 g de chocolate dietético sem açúcar
2 colheres (sopa) de água quente
1/2 colher (café) de essência de baunilha
10 envelopes de adoçante granular
4 colheres (sopa) de água quente
Pique as folhas de gelatina e
coloque num recipiente pequeno. Junte água suficiente para cobrir a gelatina.
Separe as claras das gemas. Bata as gemas na batedeira, até que fiquem claras
encorpadas.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Acrescente as gemas batidas. Mexa bem e junte as duas colheres de água quente,
a baunilha e os 10 envelopes de adoçante granular.
Esprema a gelatina, escorra a água
e cubra com as 4 colheres (sopa) de água quente. Junte a gelatina com a mistura
de chocolate e gemas. Bata as claras em neve e misture, cuidadosamente, com o
creme de chocolate. Distribua por 12 taças e leve à geladeira.
Rendimento: 12 porções
Valor Calórico: 81 calorias por porção (com açúcar 126 calorias)
Valor Calórico: 81 calorias por porção (com açúcar 126 calorias)
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