Pão de Requeijão

Essa foi passada no programa Estação Louvor de hoje....

2 tabletes de fermento biológico (30 g)

1 ovo

1 copo de Requeijão Cremoso

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

3 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo , aproximadamente

manteiga para untar

farinha de trigo para polvilhar

gema para pincelar

queijo parmesão ralado para polvilhar

Dissolva o fermento em meia xícara (chá) de água morna. Junte o ovo, o Requeijão Cremoso, o queijo ralado e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Sove a massa até que fique macia e lisa, acrescentando o restante da farinha. Separe pequenas porções da massa e modele pãezinhos. Coloque em assadeira untada e polvilhada, cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume. Pincele com gema, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio-alto (200 ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até que estejam dourados.