Fraldinha deliciosa assada no forno com sal grosso
1
peça de fraldinha de 2 kg mais ou menos
1
pacotinho (500 g) de sal grosso
Pegue
uma assadeira que caiba a fraldinha inteira. Forre o todo o fundo da forma
com o sal grosso, formando uma cama para a fraldinha. Coloque a peça de
fraldinha em cima, com a gordura virada para cima. Cubra a carne com
sal grosso. Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos. Após,
retire a carne da assadeira e remova o excesso de sal. Fatie a carne e sirva
quente.
Fica uma delícia se for servida
com espaguete ao alho e óleo
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