Panetone com recheio de prestígio

Você pode utilizar a receita de panetone que demos ontem... é de encher os olhos e a boca... rs

1 panetone inteiro de sua preferência

100 g de gotas de chocolate ao leite

¼ xícara (chá) de leite

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

100g de coco ralado

Cobertura

100 g de chocolate ao leite picado

3 colheres (sopa) de creme de leite

2 colheres (sopa) de coco ralado

Misture as gotas de chocolate na massa preparada, como indica a
receita do panetone doce básico. Em uma panela, coloque o leite, o leite
condensado, a margarina e o coco. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a
aparecer o fundo da panela. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar.

 

Cobertura

Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite.

Montagem

Corte ao meio o panetone já assado e espalhe o recheio, formando uma camada alta.

Feche com a outra parte e por cima espalhe a cobertura.

Polvilhe o coco ralado.

Rendimento: 1 panetone de 500g