Batata Crocante
400
g de batata ralada no ralo fino e espremida
1
ovo
1
colher (sopa) de farinha de trigo
sal
e pimenta do reino moída a gosto
Numa tigela coloque
400 g de batata ralada no ralo fino e espremida, 1 ovo, 1 colher (sopa) de
farinha de trigo, sal e pimenta do reino moída a gosto e misture bem. Com um
garfo pegue pequenas porções de massa e frite as garfadas de massa em óleo
quente até dourar. Retire do fogo escorra em papel absorvente. Sirva em
seguida.
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