Bolinho de batata com cream cheese

Tempo de preparo: 30 minutos  Rendimento: 6 porções

190g de Cream Cheese 

2 batatas grandes descascadas 
1l de água 
1 colher (sopa) de manteiga 
1 colher (sopa) de maisena 
3 ovos 
1 colher (chá) de sal 
1/4 xícaras de farinha de pão 
1 colher (chá) de salsinha bem picadinha 

Cozinhe as batatas em água e descasque-as. Amasse as batatas com a manteiga, a maisena, o ovo, a farinha de pão e tempere com sal e pimenta. Recheie com Cream Cheese  e faça pequenas bolas. Passe as bolinhas de batata na farinha, no ovo e na farinha de pão, nesta sequência. Frite em uma frigideira com óleo quente até que fique ligeiramente dourado dos dois lados.