Frango assado recheado

1 peito de frango

3 dentes de alho

Sal e pimenta do reino a gosto

Palitos ou barbante

100 g de presunto ralado

100 g de mussarela ralada

100 g de bacon fatiado

1 cenoura média ralada

2 col. de sopa de requeijão cremoso

5 colheres de molho de tomate

Corte o peito de frango em bifes, tempere e reserve. Em uma tigela misture o presunto, a mussarela, a cenoura e o requeijão cremoso. Cubra os bifes com bacon. Distribua a mistura.

Prenda os bifes com barbante ou palitos. Coloque-os em uma assadeira e cubra com o molho de tomate. Cobra com papel alumínio nos primeiro 20 minutos, retirar o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos.