Amendoim doce de microondas

1/2 quilo de amendoim cru com casca  1 e 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó

Em uma tigela funda, misture bem todos os ingredientes e leve ao microondas (potência alta) por 12 minutos. Retire e mexa vigorosamente até os amendoins ficarem envoltos na calda e secarem. Deixe esfriar por aproximadamente uma hora. Está pronto para consumo: fresquinhos e crocantes!