Medalhão de Frango Recheado
1
kg de peito de frango moído
1
pacote de creme de cebola
10
fatias de bacon
150
g de mussarela cortada em cubos
óleo
para fritar
Salsa
picada a gosto
Suco
de 1 limão
Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de
limão. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela. Depois
achate as bolinhas formando medalhões, envolva cada um com uma fatia de bacon e
prenda com um palito. Esnquente o óleo e frite os medalhões até ficarem
dourados. Salpique com salsa e sirva.
Dica: Sirva
com molho de tomate.
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