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31 de março de 2014

Pão de queijo de pobre

Rende 4 porções e leva 40 minutos

1 Ovo
3 Xícaras de farinha de trigo
1 Colher de sopa de fermento em pó
1 Xícara de água
1 Pacote de queijo parmesão ralado
1 Fio de óleo
1 Pitada de sal
Óleo para fritar

Em um recipiente grande, coloque a farinha, o fermento, o queijo ralado e o sal. Misture bem. Faça um buraco no centro e coloque o ovo e aos poucos a água e vá mexendo até ficar uma massa firme e sem grudar nas mãos. Abra a massa com um rolo e deixe a massa bem fina. Vá cortando em tiras e fritando em óleo quente. Está pronto para servir.


 Royal

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