Pão de queijo de pobre
Rende 4 porções e leva 40 minutos
1 Ovo
3 Xícaras de farinha de
trigo
1 Colher de sopa de
fermento em pó
1 Xícara de água
1 Pacote de queijo
parmesão ralado
1 Fio de óleo
1 Pitada de sal
Óleo para fritar
Em um recipiente grande, coloque a farinha, o
fermento, o queijo ralado e o sal. Misture bem. Faça um buraco no centro e
coloque o ovo e aos poucos a água e vá mexendo até ficar uma massa firme e sem
grudar nas mãos. Abra a massa com um rolo e deixe a massa bem fina. Vá cortando
em tiras e fritando em óleo quente. Está pronto para servir.
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