Coxinha de brigadeiro
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cacau em pó
20 morangos ou 20 uvas
100g de granulado
Em uma panela, coloque o leite condensado. unte
a manteiga. Acrescente o cacau em pó. Leve ao fogo e mexa até o
brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Passe um
pouco de manteiga nas mãos para modelar. Abra a massa de brigadeiro com
a ponta dos dedos como se fosse um disco. Posicione o morango sobre a
massa com a parte mais estreita voltada para cima. Você pode trocar o
morango por uva. O processo é o mesmo. Envolva toda a fruta no
brigadeiro. Molde o
formato de coxinha. Passe
o doce no chocolate granulado. Não esqueça nenhum pedacinho. Está
pronta a sua coxinha de brigadeiro!
Fonte: Ig
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