Cheese Bacon Potato

    100 grama(s) de bacon

    1 fio de azeite

   500 grama(s) de batata palito

   Óleo para fritar a batata

   100 grama(s) de muçarela

   100 grama(s) de queijo cheddar

Corte o bacon em cubos e frite em um fio de azeite até que fique sequinho crocante. Reserve. Em seguida frite a batata em óleo quente por imersão até que fique dourada e crocante.
Para montar, coloque em um prato refratário (que possa ir ao fogo) as batatas e cubra com cheddar e mussarela. Leve ao forno alto por alguns minutos para gratinar. Assim que derreter os queijos e dourar salpique o bacon em cubos.Sirva imediatamente.