Hambúrguer de soja

3 xícaras de chá de proteína de soja texturizada 
1 copo grande de água quente 
1 ovo 
2 colheres de sopa de farinha de trigo 
Cebola, alho, cominho, pimenta do reino e sal a gosto

Umedeça a proteína de soja na água até que a mistura ganhe consistência. Retire o excesso de água e coloque os outros ingredientes. Reserve por meia hora na geladeira. Modele os hambúrgueres e leve-os à grelha ou ao forno preaquecido em temperatura média até deixá-los dourados. Monte o sanduíche e bom apetite!

Rende 6 porções, cada uma com 130 calorias

Fonte: M de Mulher