Pavê de panetone e frutas

Creme

1 lata de leite condensado

2 medidas (da lata) de leite

2 colheres (sopa) de maisena

2 gemas

1 lata de creme de leite

Geléia

1 colher (sopa) de fécula de batata

2 colheres (sopa) de açúcar

Montagem

3 xícaras (chá) de panetone desfiado (250 g)

meia xícara (chá) de leite

1 manga fatiada

2 kiwis em rodelas

2 figos em rodela

Creme

Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, a maisena e as gemas. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar (cerca de 10 minutos). Desligue o fogo, misture o Creme de Leite e reserve.

Geléia

Em uma panela, misture todos os ingredientes com uma xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo ou até engrossar. Reserve.

Montagem

Em um recipiente refratário (25cm de diâmetro) coloque o panetone, umedeça com o leite e despeje o creme reservado. Cubra com as frutas e espalhe a geléia para dar brilho. Sirva gelada.

Dicas: Você também pode montar o pavê em taças individuais.

Rendimento: 16 porções

Fonte: Nestlé