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22 de fevereiro de 2017

Cajuzinho sem leite condensado

Esses dias me deu uma vontade de comer esse doce... mas sem leite condensado?! Nunca tinha visto. Esta versão da receita não vai ao fogo e o preparo é rápido.

500g de amendoim torrado e moído
1 xícara de açúcar refinado
2 claras
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara de açúcar para finalizar o doce
1/2 xícara de amendoim torrado e sem pele

Em uma vasilha grande, misture o amendoim com o açúcar e o chocolate. Adicione as claras e amasse bem até misturar tudo. Com a mão modele pequenas coxinhas, passe no açúcar e finalize com metade do amendoim torrado e sem pele.


Fonte: GNT

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