Espetinho de bolinha de batata
Hummmm... simbora pra um petisco delicinha?! Rende 8 porções, e em 30 minutos fica pronto.
Acho que dá pra rechear... que tal um pedaço de queijo, ou bacon já frito?? Hummmm deixe a imaginação fluir... rs
1 xícara
(chá) de água
1 colher
(chá) de sal
1 colher
(chá) de mostarda
1 colher
(sopa) de margarina
1 xícara
(chá) de farinha de trigo
2 xícaras
(chá) de purê de batata
1
ovo
Misture a água, o sal,
a mostarda e a margarina e leve ao fogo até ferver. Acrescente a farinha de
trigo e cozinhe, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela. Retire do
fogo, junte o purê de batata e o ovo, misturando bem. Deixe esfriar. Modele
bolinhas, passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente.
Fonte:
M de mulher
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