Mini joelhos

Vamos de receita gostosa pro lanche ou para ganhar dindim?!

Massa:

1 copo de leite morno

30 g de fermento de pão

1 colher rasa de açúcar

1 colher de chá de sal

1/2 copo de óleo

1/2 kg de farinha de trigo

Recheio:

250 g queijo mussarela

250 g presunto

Dissolva o fermento no açúcar. Coloque o óleo, leite e o restante dos ingredientes, misture.

Deixe descansar por 15 minutos. Faça bolinhas pequenas. Abra a massa e recheie com 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto. Enrole como rocambole e pincele com gema.

Corte os joelhos do tamanho que preferir. Leve ao forno até dourar.

Fonte: Minhas Receitas