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9 de março de 2010

Bolo de chocolate diet - 09/03/2010

A PazSenhor amados.



Semana ainda começando... vamos passar por ela bem? Nada mió que um bolo de chocolate, só que esse é diet. Vamos nos deliciá com esse trem? Rende 8 porções, leva 40 minutins e cada porção tem 240 calorias



6 claras, 4 gemas, 4 cuiéres (sopa) de trigo, 2 cuiéres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio pra forno e fogão, 2 cuiéres (sopa) de cacau em pó, 1 cuié (café) de essência de baunilha, 1 cuié (sopa) de fermento em pó, Margarina sem sal light e trigo pra untar e enfarinha a fôrma



Calda: 250 g de chocolate ao leite diet



Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata por mais 5 minutos. Junte o trigo, o adoçante, o cacau, a essência, o fermento e misture inté que fique homogêneo. Despeje a massa numa fôrma untada e enfarinhada e leve prassá no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos. Derreta o chocolate em banho-maria. Desinforme o bolo e cubra com o chocolate derretido.



Diquinha: Caso cê queira fazê esta receita com açúcar e chocolate ao leite, basta substitui o adoçante por 4 cuiéres (sopa) de açúca e o chocolate ao leite diet pela sua versão tradicional. Neste caso o valor calórico será de 275 kcal / porção.



PazSenhô!

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