Torta Mousse de Chocolate
250g
de manteiga
250g
de açúcar
250g
de chocolate em pó
7
ovos
Bata a manteiga com o açúcar até
ficar uniforme. Coloque os ovos um a um batendo bastante. Por último,
acrescente o chocolate. Separe 1/4 da massa e reserve. Coloque o restante da
massa em uma forma de fundo removível de 20 cm, leve para assar em forno médio
(180º) por mais ou menos 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Por cima
do bolo, ainda na fôrma, coloque o restante da massa e leve à geladeira para
endurecer. Desenforme e enfeite de acordo com sua preferência: raspas de
chocolate branco, chocolate granulado, confete.
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