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6 de junho de 2012

Pizza gratinada especial

Cê quer aprender um recheio bem gostoso pra massa de pizza que você sabe fazer ou que já comprou?! Eu acabei de passar uma receitinha no programa Estação Louvor com Denílson Chaves. Vamos tomar nota e experimentar???


Molho
4 tomates
tempero a gosto

Cobertura
150 g de queijo gorgonzola
1 copo de Requeijão Cremoso
1 xícara (chá) de mussarela ralada
6 tomates secos picados
10 folhas de orégano fresco

Molho:
Cozinhe os tomates em água até estarem macios. Bata no liquidificador, peneire, tempere a gosto e espalhe sobre os discos de pizza.

Cobertura:
Amasse o queijo gorgonzola com um garfo e junte o Requeijão Cremoso, misturando bem até formar uma pasta e reserve. Polvilhe metade da mussarela sobre cada disco de pizza e distribua entre eles os tomates secos e as folhas de orégano. Cubra cada pizza com metade da pasta de Requeijão Cremoso e leve ao forno até gratinar.

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