Meia-Lua de Presunto com Catupiry

Hummmmm  ...  Mais uma receitinha gostosa pra fazer no final de semana.

Massa

150 grama(s) de margarina

300 grama(s) de farinha de trigo

Recheio

250 grama(s) de presunto ralado fino

200 grama(s) de Catupiry ou requeijão tipo catupiry

50 grama(s) de mozarela ralada fina

Montagem

farinha de trigo, o quanto baste

1 gema

Massa

Despeje a margarina e a farinha de trigo em uma vasilha e amasse até a mistura ficar homogênea.

Recheio

Misture todos os ingredientes até formar uma pasta consistente.

Montagem

Abra a massa sob uma bancada com farinha de trigo. Com um molde de 7 cm de diâmetro, corte-a. Usando uma colher de café, coloque o recheio. Em seguida, junte as duas extremidades da massa, e pressione com os dedos. Se preferir, use a ponta de um garfo para fixar. Pincele os salgados com a gema e asse em forno médio até dourar.

Fonte: Uol