Pudim de Leite no Pote (Não Vai Ao Fogo)

Nada como um doce tradicional... rs

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

2 caixas de creme de leite

1 xícara de chá de água quente

1 caixa de maria mole de coco

1 xícara de chá de açúcar (para a calda) ½ xícara de chá de água (para a calda)

Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar da calda para derreter. Quando o açúcar derreter, acrescente a água da calda e, ainda no fogo, espere dar ponto de calda. Dissolva a maria mole na água quente e coloque no liquidificador, junto com os demais ingredientes do pudim. Bata bem.

Nos potinhos, coloque a calda e, sobre ela, a mistura do liquidificador. Leve à geladeira até endurecer. Rende 16 potes de 100ml cada.

Fonte: Mais Receitas