Torta de maçã preguiçosa

3 ovos inteiros

3 maçãs gala ou fuji

1 limão

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

100 g de creme vegetal

2 colheres de chá de canela misturadas em 1/2 xícara de açúcar

Corte as maçãs em cubos e espalhe-as em uma forma de tamanho pequeno (15 cm x 25 cm). Esprema o suco do limão para que elas não escureçam. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar e o fermento. Espalhe esta mistura por cima das maçãs. Logo após, coloque por cima o creme vegetal derretido e por último os ovos ligeiramente batidos. Espalhe para cobrir toda a forma de maneira uniforme. Polvilhe açúcar com canela por cima. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 25 minutos

Fonte: Curti essa receita