Guirlanda recheada

Sem palavras...   Rendimento: 12 porções - Tempo de preparo: 2h

Massa

1 pacote de fermento de pão ou 2 tabletes

1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de leite morno

1 pitada de sal

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

½ xícara (chá) de leite condensado

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Massa integral

1 pacote de fermento de pão ou 2 tabletes

1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de leite morno

1 pitada de sal

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

½ xícara (chá) de leite condensado

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

2 ½ xícaras (chá) de farinha integral

Recheios
Chocolate

Creme de avelã

Amêndoas

Castanha do Pará

Amorne o leite com açúcar e coloque o fermento. Deixe dissolver e acrescente o sal, os ovos, a manteiga mole e o leite condensado. Coloque a farinha (branca ou misturada com integral) aos poucos até a massa começar a desgrudar da mão. Deixe crescer.

Montagem: abra um retângulo da massa com um rolo, coloque o recheio na horizontal na parte de cima da massa. Na parte de baixo, corte tiras e retire as tiras intercalando uma sim outra não. Enrole de cima para baixo, começando pelo recheio indo até as tiras. Passe as tiras sobre a massa enrolada, parecendo anéis. Faça um formato redondo com algum objeto no meio para que o buraco não feche juntando as duas pontas. Deixe crescer. Pincele com uma gema por cima. Asse em forno médio de 20 a 25 minutos ou até dourar.

Fonte: Edu Guedes