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15 de fevereiro de 2017

Salada fria de frango com batata doce


O dia está começando e você já está pensando na comidinha pro almoço... Sei como é isso.. (risos). Mas você pode vir com a frase: Estou de dieta e não sei mais como incrementar o meu frango e batata doce. 
Tcharãn!!! Trago a solução.. (mais risos). 


Acabei de ver num site esta dica e gostei muito. Bem simples, fácil, pode levar como marmita para o trabalho e nem precisa se preocupar em esquentar. Hummmm... gostou da ideia, né? Então pega a receitinha!


1 peito de frango cozido e desfiado
500 g de batata doce cozida ou assada e cortada em cubos
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de uvas passas (pode ser também damasco seco ou cranberries)
1 cenoura ralada
3/4 de xícara de iogurte natural
Sal e pimenta a gosto

Misture todos os ingredientes. Deixe na geladeira até a hora de consumir.
Esta quantidade serve 3 ou 4 pessoas sendo prato único, acompanhando uma saladinha de folhas fica perfeito né?

Fonte: Pitadinha

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