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17 de dezembro de 2009

Bolinho de bacalhau da irmã Maria - 17/12/2009

A outra receita de hoje é o Bolinho de bacalhau da irmã Maria, eu miess.

1kg de bacalhau, 800gr a 1kg de batata, 1 ovo, 1maço de cheiro verde, 1 cebola pequena.

Cozinhe o bacalhau junto com a batata. Todo o sal do peixe é sugado pela batata. Dispois de cozidos, amasse a batata e reserve. Desife o bacalhau e junte com as batatas. Cuidado pra num ficá um batatalhau...

Pique o cheiro verde, a cebola e junte a massa. Coloque o ovo pra dá liga. Misture tudo. Faça as bolinhas, passe no trigo e cê já ó fritá ou congelá.

Essa diliça é bom, bom, bom demais da conta!

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