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10 de agosto de 2011

Sorvete de brigadeiro

Olá pessoal, a paz do Senhor Jesus!

A receita de hoje é de dar água na boca, só para variar, né? Mas é rapidinha e uma delícia. Anote e confira!

É um sorvete de brigadeiro!!

Rende 8 porções.


      500 gramas de chocolate ao leite
     1 lata de leite condensado
     1 colher de manteiga
     1 lata de creme de leite
      4 colheres de chocolate em pó
      2 xícaras de chocolate granulado
      4 claras em neve

Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, em fogo baixo, mexa até chegar ao ponto de um brigadeiro e reserve. Em outra panela derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite e o chocolate granulado. Misture ao brigadeiro reservado. Por último acrescente as claras em neve mexendo delicadamente. Leve ao freezer por 4 horas ou até o momento de servir.

Espero que gostem. 

Fiquem na paz.

Roberta Marassi

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