Gelado de Manga
Huuuuuuuuuuuuuuuu... vamos de sobremesa?!
meia
xícara (chá) de açúcar
1
lata de Creme de Leite
1
colher (sopa) de licor de cassis para
decorar
Descasque as mangas e corte-as em
cubos. Leve ao freezer em uma bandeja forrada com filme plástico para uso
culinário, até congelarem. Coloque
o creme de leite e o açúcar no liquidificador, adicione os cubinhos de manga e bata, até
formar um creme. Despeje em
taças, regue com o licor e sirva a seguir.
Dica:
- As melhores mangas para preparar
sobremesas são a Haden, a Tommy e a Palmer, pois tem menos fiapos, resultando
numa textura mais cremosa.
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