Gelado de doce de leite com morango

1/2 envelope de gelatina em pó incolor 4 colheres (sopa) de água
1 lata de doce de leite cremoso
1 lata de creme de leite
150 g de chocolate meio amargo picado
2 claras em neve
1 caixa de morango

Dilua a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Em um recipiente, misture bem o doce de leite, o creme de leite, o chocolate derretido em banho-maria e a gelatina dissolvida. Acrescente as claras, delicadamente, ao creme. Lave bem os morangos, seque-os e corte-os em cubinhos. Em taças individuais, ponha uma camada de creme, uma de morango e finalize com o creme. Leve à geladeira até gelar e decore com morango.

Fonte: M de Mulher