Pudim de Cookies
1
lata de leite condensado
1
1/2 lata (a mesma lata usada acima) de leite
3
ovos
1
colher (sopa) de amido de milho
1
lata de creme de leite
150
g de biscoitos de chocolate (cookies) quebrados em 4 partes
Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 1/2 lata (a
mesma lata usada acima) de leite, 3 ovos, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1
lata de creme de leite e bata até obter um creme homogêneo. Transfira este
creme para uma tigela e misture 150 g de biscoitos de chocolate (cookies)
quebrados em 4 partes. Numa fôrma para pudim untada com margarina coloque a
massa e leve ao fogo em banho-maria por +/- 1 hora. Desenforme morno e leve à
geladeira para gelar.
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