Pão de alho

4 baguetes médias (cerca de 100 g cada)

100 g de manteiga

3 dentes de alho amassados

sal a gosto

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Corte as baguetes em fatias, sem separá-las da base do pão e reserve. Em um recipiente, misture bem a manteiga, o alho, o sal, o cheiro-verde e o queijo parmesão, formando uma pasta cremosa. Recheie com esta pasta os espaços entre as fatias de pão e leve-os para assar em forno médio (180°C), preaquecido, até dourar.

DICAS:

Se preferir, coloque os pães em um espeto e asse-os em churrasqueira.

Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre os pães antes de assá-los.

Rendimento: 12 porções