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28 de abril de 2014

Maionese magra

Mesmo light, a maionese tem caloria demais para quem está batalhando para perder peso. Então, experimente esta receita. Sem óleo ou azeite, é uma versão especial da maionese tradicional. É perfeita para acompanhar uma salada de folhas verdes ou passar na torradinha 

2 col. (chá) de mostarda
4 fatias grossas de ricota fresca
2 col. (chá) de molho inglês
sal a gosto
gotas de limão 

Cozinhe o ovo por apenas quatro minutos (marque esse tempo assim que a água ferver). Deixe esfriar e coloque no liquidificador com os outros ingredientes. Bata até obter um creme bem liso. Leve à geladeira por duas horas. Sirva com salada de folhas verdes ou torrada integral.
2 ovos

Tempo de preparo: 15 minutos / Rende: 16 col. (sopa)  /Calorias por colher: 18


Fonte: Boa Forma


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