Salpicão natalino

O salpicão é uma receita bastante tradicional no Natal brasileiro. Nesta versão ele fica mais leve com o uso do Iogurte e ainda mais rico com as amêndoas em lascas.

1 maçã verde descascada e em cubos

meia colher (sopa) de suco de limão

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de salsa picada

1 pote de Iogurte Natural

1 caixinha de Creme de Leite

2 colheres (sopa) de salsão picado

1 cenoura média ralada

2 batatas cozidas e picadas

2 envelopes de Tempero e Sabor –

Aves, Peixes e Arroz

sal a gosto

meia xícara (chá) de amêndoas tostadas em lascas

Em uma tigela grande, misture a maçã com o suco de limão. Junte o frango, o azeite a salsa. Junte o Iogurte, o Creme de Leite, o salsão, a cenoura, a batata, o Tempero e Sabor e sal a gosto. Misture bem, coloque em uma saladeira, distribua as lascas de amêndoas e sirva.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Nestlé