Lasanha light no pote

E vamos de mais uma receitinha boa para quem quer continuar firme e forte na dieta??

Leva 30 minutos para ficar pronta e a porção tem 332 calorias.

1/2 berinjela cortada em rodelas finas 
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
4 fatias finas de peito de peru light
4 fatias finas de queijo muçarela light
Manjericão a gosto
1 colher (sopa) de parmesão light
1 pote com tampa

Grelhe as fatias de berinjela em frigideira antiaderente. Tempere com sal e pimenta e reserve. Deposite um pouco do molho de tomate no fundo do pote. Coloque por cima uma fatia berinjela. Cubra com uma fatia de queijo e uma fatia de peito de peru. Repita o processo até acabarem os ingredientes. Salpique o parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos. Deixe esfriar para transportar.

Fonte: Lucilia Diniz