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5 de janeiro de 2017

Maçãs Recheadas com Granola e Frutas Secas

Quem foi que disse que quem faz dieta só come coisa ruim, sem gosto, ...???

Vejam essa delicinha de sobremesa.  Rende 8 porções.

4 maçãs gala cortadas ao meio
4 damascos secos picados
4 ameixas secas picadas
1 punhado de uvas passas brancas
1 punhado de uvas passas pretas
1 punhado de nozes picadas
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de granola

Preaqueça o forno em 180º. Unte uma assadeira com um fio de azeite. Retire parte do miolo das maçãs com as sementes e descarte. Numa tigela misture a granola, as frutas secas, as nozes, o mel, o azeite e misture bem. Recheie as metades das maçãs com a mistura de granola e frutas secas e ajeite-as na assadeira untada. Leve ao forno por 20 minutos e sirva com iogurte, sorvete ou com uma fatia de bolo.


Fonte: Figos e Funghis

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