Bolo light de banana

Gentemmmmmm!!! Vejam que maravilha essa receita. Rende 10 porções e cada uma com 95 calorias.

Simbora fazer para sobremesa, lanche da tarde, final de semana e até para o próximo feriadão?!

2 potes de iogurte desnatado
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de arroz (ou outra de sua preferência)
6 bananas
Folhas de hortelã (para decorar)

Em um bowl, amasse as bananas até formar um purê. Junte os demais ingredientes e misture bem. Leve ao forno a 180ºC em uma assadeira e deixe dourar. Sirva gelado, decorado com rodelas de banana e folhas de hortelã.

Fonte: Lucilia Diniz