Trufas light

Olha como sou legal com vocês ( e muito modesta também! rsrs). Trouxe duas receitas de trufas, para quando não conseguir mais segurar a vontade de comer doce... Hummmmmm

Sublime Tropical

1 xícara de abacaxi desidratado

1/2 xicara de manga desidratada

1 xicara de uva passa branca

1 xicara de castanha do Pará

2 colheres de sopa de semente de abóbora

2 colheres de sopa de óleo de coco

Coco ralado para empanar

Bater todos ingredientes em um processador. Refrigerar por 8 horas. Formar pequenas bolas com as mãos e empanar em coco ralado seco.

Rendimento: 15 unidades

Sublime da Terra

1 xicara de ameixa seca sem caroço

1 xicara de uva passa preta
1 xicara de macadâmia
2 colheres de sopa de cacau
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de chia
Nibs de cacau para empanar

Bater todos ingredientes em um processador. Refrigerar por 8 horas.  Formar pequenas bolas com as mãos e empanar nos nibs de cacau.

Rendimento: 15 unidades

Fonte: Casa Vogue