Palha italiana com amendoim

O doce já conquistou todo mundo. E já surgiram versões. Nesta aqui, além do biscoito de maisena, vai amendoim. Hummmm... Eiiiita coisa boa!

2 latas de leite condensado 

2 colheres de sopa de chocolate

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de amendoim torrado e sem casca

1 pacote de biscoito Maria quebrado

1 xícara de açúcar

Em fogo baixo, leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga até desgrudar do fundo da panela. Desligue, acrescente o biscoito Maria e o amendoim torrado e misture bem. Despeje em uma forma untada ou com um plástico próprio para culinária. Alise com as mãos. Após esfriar, leve a geladeira por mais ou menos 20 minutos. Corte em pedacinhos e passe no açúcar.

Fonte: GNT