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13 de fevereiro de 2017

Salada de frango no pão sírio

Estive uns dias de licença, mas já voltei com total energia. E por falar nisso, simbora de receita saudável???


½ cenoura cortada em palitos finos e uniformes

1 talo de erva doce cortado em palitos finos e uniformes
2 folhas de acelga cortadas em tiras finas
¼ de cabeça de repolho roxo cortada em tiras finas
Folhas de hortelã a gosto
½ xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1 pote de iogurte grego
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de azeite
1 fatia de pão sírio torrado
Sal e pimenta a gosto

Em um bowl, junte os vegetais com o frango. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta. Junte o iogurte e misture bem. Sirva sobre o pão sírio torrado.



Fonte: Lucília Diniz

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