Quiche de Queijo com Presunto

Dia internacional da mulher!!! Se você não vai comemorar comendo fora, peça para o maridão, filhos, amigos, namorado, noivo, irmão... preparar para a comemoração. É uma delícia!

MASSA:

2 1⁄2 xícaras de farinha de trigo ou farinha integral (500g)

1 ovo

1 gema

300g de margarina

Sal a gosto

RECHEIO:

3 ovos

1caixa de creme de leite (sem soro)

1copo de requeijão

250g de muçarela

250g de presunto

Sal a gosto

Em uma tigela, coloque a farinha, a gema, o ovo e a margarina. Com as mãos, misture os ingredientes até obter uma massa úmida e homogênea.

Em uma fôrma com fundo removível (de aproximadamente 22 cm de diâmetro), distribua a massa com as mãos até cobrir o fundo e as laterais.

Em outra vasilha, coloque os 3 ovos, o creme de leite, o requeijão e o sal.

Misture bem e, em seguida, acrescente a muçarela e o presunto picados.

Despeje o recheio sobre a fôrma forrada com a massa. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos à 2000C.

Fonte: GShow