Bolo rápido de maçã

Hummmm.... já dá para sentir o cheirinho de maçã e canela?! E que combinação boa é essa, né? Ótima pedida para o lanche da tarde.

1 copo de açúçar

2 colheres de chá de canela

2 colheres de chá de fermento em pó

2 colheres de chá baunilha

3 maçãs maduras picadas

1 colheres de chá de sal

Meio copo de óleo

2 copos de farinha de trigo

1/4 xícara de nozes picadas

Numa tigela, coloque o açúcar com a canela peneirados. Em seguida, coloque o sal, o fermento e a baunilha. Misture bem. Depois de misturado, acrescente o óleo alternando com a farinha peneirada. Por último, acrescente as nozes e as maçãs picadas.

Unte a assadeira com um furo no meio com óleo e farinha de trigo e asse em forno médio (180 graus) por cerca de 45 minutos cuidando para que o bolo asse por igual.

Fonte: GShow