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27 de abril de 2017

Escondidinho de linguiça

Que receita tranquilinha?! E você ainda pode adicionar outros ingredientes. Que tal, colocar bacon, outras variedades de queijos no recheio?? hummmm salivando!

1kg de mandioquinha cozida e espremida
50g de manteiga
300g de gorgonzola
700ml de creme de leite
1kg de linguiça calabresa fresca
500g de tomate picado
3 cebolas picadas
Parmesão (à gosto)

Faça um purê com a mandioquinha, a manteiga, gorgonzola e creme de leite. Faça um refogado com as cebolas, os tomates e a linguiça. Cubra o fundo de um refratário com o refogado de linguiça, depois com o purê e em seguida coloque o parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar.



Fonte: GNT

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