Batata recheada com ragu de frango de panela

Uma das coisas que a-do-ro fazer e, claro!, comer é batata recheada. Inclusive já passamos algumas receitas aqui. A que faço lá em casa, sempre fiz sem receita, fui meio que na intuição. E num é que esse trem fica bom demais da conta?! 

Quando vi esta receita aqui, nem havia aberto ainda, mas já sabia que tinha que dividir com vocês... rs 

Então, simbora nos deliciar com essa gostosura?! Ah! e se você tem outras formas de fazer essa belezura, divida com a gente ..   Esta daqui rende 4 porções e em 1h está prontinha!

4 batatas médias monalisa;
1,5 kg de coxa e sobrecoxa de frango com osso, sem pele;
1 cebola média;
4 dentes de alho;
4 tomates italianos maduros picados;
2 folhas de louro;
sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 colher (sopa) de salsinha fresca;
1 colher (sopa) de azeite;
1 colher (sopa) de requeijão, mais o quanto baste para a finalização;
3 ramos de alecrim.

Em uma panela, coloque o azeite e sele o frango. Quando o frango estiver dourado, retire-o da panela e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola, o alho e o louro. Junte o frango, o tomate e cozinhe até que a carne fique macia. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Retire os pedaços de frango da panela e desfie a carne com a ajuda de um garfo. Volte a carne desfiada para a panela, mexa bem e acrescente o requeijão. Em uma assadeira, tempere a batata com azeite, alecrim e leve ao forno preaquecido a 200°C por 45 minutos, ou até a batata ficar macia.

Com a ajuda de uma faca, ou colher, faça uma cavidade na batata e recheie com o ragu. Finalize com um pouco de requeijão.

Fonte: Revista Casa & Jardim

Medalhões de batata

Simbora petiscar?! Que tal batata e bacon? se esses dois já são deliciosos separados, imagine juntos! 

8 batatas pequenas, descascadas e cozidas 

sal a gosto 

1 ovo batido 

1/2 xícara de chá de farinha de rosca 

1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado fino 

2 colheres de chá de orégano seco 

125g de bacon em fatias

Tempere as batatas com sal, passe-as pelo ovo e empane em uma mistura feita com a farinha de rosca, o parmesão e o orégano. Preaqueça o forno em temperatura média alta (210º C). Envolva as batatas com uma fatia de bacon no sentido do comprimento e outra na largura, formando uma cruz. Coloque as batatas em uma assadeira e doure no forno por 5 minutos ou até o bacon ficar dourado. Sirva em seguida com uma carne grelhada e uma salada verde.

Fonte: Sadia

Espetinho de bolinha de batata

Hummmm... simbora pra um petisco delicinha?! Rende 8 porções, e em 30 minutos fica pronto. 

Acho que dá pra rechear... que tal um pedaço de queijo, ou bacon já frito?? Hummmm deixe a imaginação fluir... rs

1 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de mostarda

1 colher (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de purê de batata

1 ovo

Misture a água, o sal, a mostarda e a margarina e leve ao fogo até ferver. Acrescente a farinha de trigo e cozinhe, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela. Retire do fogo, junte o purê de batata e o ovo, misturando bem. Deixe esfriar. Modele bolinhas, passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente.

Fonte: M de mulher

Batata frita de forno: seca e crocante

Dá tempo de fazer pro jantar ou pra se deliciar enquanto assisti um bom filme mais tarde. Simbora?!

8 batatas

1/4 de xícara (chá) de farinha

3 colheres (sopa) de azeite

Sal (a gosto)

Descasque oito batatas e corte-as em formato de palito. Despeje em uma travessa e salpique um quarto de xícara de farinha, até que todas fiquem cobertas. Regue com três colheres (sopa) de azeite e depois espalhe as batatas em uma única camada. Em seguida, coloque um pouco de sal e leve ao forno. Deixe as batatas assarem, a 220ºC, por cerca de uma hora, até ficarem douradas.

Fonte: GNT / Fotos: Internet

Bolinho de Batata Recheado com Bacalhau

A páscoa já passou, mas ainda tem resquícios dela por aí?! Então vou te passar uma receita deliciosa pra curtir o fim de dia, o final de semana ou mesmo o próximo feriado. Simbora fazer???

Bolinho de batata recheado com bacalhau

500g de batata descascada e em cubos pequenos

2 gemas

4 colheres (sopa) de azeite (60 ml)

2 colheres (sopa) de cebola picadinha (10 g)

1 colher (chá) de alho amassado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

3 xícaras (chá) de recheio de bacalhau (400 g)

Farinha de rosca para empanar

2 claras batidas

Recheio do bacalhau

3 colheres (sopa) de azeite (45 ml)

1 colher (chá) de alho

1⁄2 xícara (chá) de cebola picada (80 g)

2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado (400 g)

1⁄4 xícara (chá) de azeitona verde picada (40 g)

1 colher (sopa) de salsa picadinha

Pimenta-do-reino branca moída

Bolinho de batata recheado com bacalhau

Em uma panela com bastante água fervente, cozinhe as batatas descascadas e em cubos pequenos por 15 minutos. Desligue o fogo, escorra as batatas e, ainda quente, coloque-as em uma batedeira. Ligue e bata bem os cubos de batata cozidos até formar um purê. Com a batedeira ainda ligada adicione as gemas, uma a uma, e bata até misturar. Desligue a batedeira e reserve.

Em uma panela em fogo médio com o azeite refogue a cebola picadinha com alho amassado. Adicione a batata (reservada acima), tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture até secar (cerca de 15 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.

Pegue pequenas porções do bacalhau, faça bolinhas e envolva cada bolinha na massa de batata, fechando bem e formando uma bolinha lisa. Em seguida, passe as bolinhas na farinha de rosca, nas claras batidas e novamente na farinha de rosca.

Frite as bolinhas em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

Recheio do bacalhau

Em uma panela com azeite refogue o alho e a cebola picada. Adicione o bacalhau dessalgado e desfiado, azeitona verde picada, salsa picadinha, pimenta-do-reino branca moída e misture. Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.

Fonte: GShow

Batatas Gratinadas com Bacon

Hummmm.... eu li a palavra "mágica", batata??? Eiiiita tubérculo gostoso... rs Separei algumas receitas gostosas com ele. Simbora saborear?! Esta receita é fácil e dá pra fazer pro almoço. 

3 xícaras (chá) de Batata Palha Tradicional

1 xícara (chá) de lingüiça calabresa picada

200g de mussarela ralada

100g de bacon picado.

Frite o bacon e a calabresa na sua própria gordura, reserve. Faça camadas de batata palha, bacon, calabresa e queijo. Repita as camadas e finalize com o queijo. Leve ao forno 230ºC por 20 minutos.

Fonte: GShow

Batatas assadas com sálvias e páprica picante

Gentemmmmm....Elas poderiam ser chamadas de paixão nacional da gastronomia. Pois acho que realmente são. Você deve conhecer quem não goste de chuchu, abóbora, jiló, couve, ... mas de batata??? Não conheço. Eu mesma, sou apaixonadaaaa. só não como ela crua.... rs

Até acabei de criar um marcador aqui que em breve estarei puxando todas as receitas com batata pra lá... rsrs

Simbora aproveitar esta maravilha?! A receita serve 4 porções e fica pronta em 1h.

1,5 kg de batatas monalisa;

300 ml de óleo de milho;

4 dentes de alho picados;

1/2 maço de sálvia fresca;

1 colher (sopa) de páprica picante;

sal a gosto.

Cozinhe as batatas com casca em água fervente até que fiquem cozidas, porém firmes. Escorra e espere amornar. Corte-as em quatro, em formato de barquinhas.
Em uma frigideira, coloque o óleo e frite o alho até que fique levemente dourado. Retire o alho do óleo e reserve.
Em uma fôrma, coloque as batatas reservadas, salpique o alho e acrescente o óleo usado para fritar o alho. Tempere com sal, páprica e as folhas de sálvia. Leve ao forno preaquecido a 170°C, até que fiquem levemente douradas. Sirva quente.

Fonte: Revista Casa & Jardim

Surpresa de bacalhau

Pensando nos almoços desse feriadão?! Que tal essa delícia???

100g de bacalhau dessalgado e desfiado 

50g de brócolis

150g de caturipy

150g de batata portuguesa

Óleo (para fritar as batatas)

Sal (a gosto)

Dê uma fervura no brócolis, corte em pedaços pequenos e reserve. Refogue o bacalhau com um pouco de cebola e alho no azeite. Junte o bacalhau com brócolis e acrescente o catupiry. Misture tudo até ficar homogêneo.

Descasque as batatas, corte-as em rodelas e cozinhe em água e sal até que fiquem macias, porém firmes. Aqueça o óleo e frite até dourar. Sirva o bacalhau com as batatas portuguesas.

Fonte: GNT

Nhoque de batata doce

Oi, oi gente liiiiiinda!!!! Voltei de férias e com a corda toda (risos). Mas primeiramente, quero agradecer as visitas aqui no blog durante esse tempinho de "descanso" (quando se é casada, tem filhos, casa pra cuidar, fica difícil, mas...). Só estou sentindo falta dos comentários e-mails. Até mesmo com as receitinhas daqui, reproduzidas aê na casa de vocês! Os comentários ficam aqui, no final de cada postagem. Já o e-mail é: irmamaria.mg@gmail.com. Estou aguardando o contato de vocês.

Mas simbora continuar na dieta, sem perder o foco, mas saboreando boa comida?!

1 batata doce grande assada
1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado
2 colheres (sopa) de ricota fresca light
1 xícara (chá) de brócolis cozido
1 dente de alho picado
50 ml de creme de leite light
1 colher (sopa) de farinha trigo
1 colher (sopa) de manteiga light
Sal a gosto

Retire a casca da batata doce assada e amasse bem com garfo. Junte metade da manteiga, o parmesão ralado e a ricota. Siga amassando e junte a farinha aos poucos. Amasse a massa com a mão, até ficar macia. Transfira a massa para uma pedra de trabalho limpa. Nela, faça rolinhos com a massa. Corte no tamanho desejado. Em uma frigideira, coloque o restante da manteiga. Ponha os nhoques para dourar. Em seguida, junte o alho, o brócolis e o creme de leite. Sirva em seguida.

Fonte: Lucília Diniz

Batata Recheada com Linguicinha Cremosa

Aaaaaaaaaiiii Senhor!!! Sem palavras...

2 batatas grandes

120g de linguiça calabresa picada

½ cebola em rodelas

100g de requeijão

Pimenta do reino

Sal

100g de queijo muçarela ralado

Enrolar as batatas em papel alumínio, dispor em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 1 hora ou até que se possa espetar um garfo com facilidade.

Aquecer uma frigideira e refogar a calabresa com a cebola.

Retirar as batatas do forno e com cuidado cortar ao meio no sentido do comprimento, retirar um pouco do seu miolo com o auxílio de uma colher e reservar.

Amassar o miolo retirado da batata, misturar a calabresa e a cebola, o requeijão, a pimenta e corrigir o sal caso necessário. Dispor a mistura sobre as batatas.

Cobrir com o queijo e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

Fonte: Tastemade

Torta de carne assada

Você já percebeu que aqui não gostamos de desperdícios, né?! Então vamos de mais uma deliciosa receitinha? Dessa vez é para aproveitar a carne assada que sobrou e ninguém aguenta mais comer... (risos)

Rende de 08 a 10 porções e leva 1 hora pra ficar pronta.

7 batatas médias cozidas em água e sal; 

½ xícara de leite;
2 cebolas em tiras finas;
1 xícara de alho-poró laminado;
4 a 5 xícaras de sobras de carne assada desfiada;
3 tomates, sem pele e sem sementes, em tiras finas;
1 xícara de azeitonas verdes picadas;
salsinha picada a gosto;
2 xícaras de requeijão tipo catupiry;
1 clara;
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
sal e pimenta-do-reino a gosto; azeite a gosto.

Passe as batatas já cozidas pelo processador, ou pelo amassador manual, até que formem uma massa bem homogênea. Junte o leite, misture bem e reserve.

Em uma frigideira funda, doure em azeite a cebola e o alho-poró, até que a cebola fique transparente. Junte os tomates e refogue ligeiramente. Tempere com sal e pimenta-do--reino e acrescente a carne desfiada. Deixe refogar por alguns minutos, até que o tomate solte um pouco de seu líquido (sem desmanchar totalmente). Acrescente as azeitonas picadas, misture bem e desligue o fogo. Junte a salsinha e o requeijão, misture bem, acerte o sal e a pimenta e reserve.

Na batedeira, bata a clara em neve e, depois, vá juntando aos poucos o queijo parmesão ralado, sem parar de bater. Desligue.

Unte com a manteiga o fundo e a lateral de uma fôrma redonda pequena com fundo removível e, de preferência, antiaderente. Cubra todo o fundo e a lateral da fôrma com a massa de batatas. A camada do fundo deve ter cerca de 1,5 cm de espessura e a lateral pode ser um pouco mais espessa. Sobre a base de batatas, coloque o refogado de carne e espalhe bem. Por cima da carne, coloque a clara batida com o parmesão, alisando com uma faca para que fique mais plana.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até que a clara fique bem dourada. Desenforme e sirva com uma saladinha verde.

Dica:  Na torta, também podem ser usados peru, chester ou outras carnes já assadas.  

Fonte: Revista Casa & Jardim

Salada fria de frango com batata doce

O dia está começando e você já está pensando na comidinha pro almoço... Sei como é isso.. (risos). Mas você pode vir com a frase: Estou de dieta e não sei mais como incrementar o meu frango e batata doce. 

Tcharãn!!! Trago a solução.. (mais risos). 

Acabei de ver num site esta dica e gostei muito. Bem simples, fácil, pode levar como marmita para o trabalho e nem precisa se preocupar em esquentar. Hummmm... gostou da ideia, né? Então pega a receitinha!

1 peito de frango cozido e desfiado

500 g de batata doce cozida ou assada e cortada em cubos

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de uvas passas (pode ser também damasco seco ou cranberries)

1 cenoura ralada

3/4 de xícara de iogurte natural

Sal e pimenta a gosto

Misture todos os ingredientes. Deixe na geladeira até a hora de consumir.

Esta quantidade serve 3 ou 4 pessoas sendo prato único, acompanhando uma saladinha de folhas fica perfeito né?

Fonte: Pitadinha

Salada Refrescante de Batata com Hortelã

Hummmmm.... nunca tinha visto esta receita antes e confesso que estou aguando até agora. Dizem que ela é excelente para acompanhar churrasco. E ainda num pãozinho (é só cortar como torrada, passar alho, colocar um pouco desta salada e levar ao forno! Olha eu salivando outra vez!!).

Esta receita serve 6 pessoas. E se quiser manter a forma, como todos sabem, é só evitar de comer com arroz... já que tem batata... Até acredito que esta receita não faz engordar tanto... um monte de ingrediente saudável!!!

Povo lá de casa e amigos, quando será o próximo churrasco?! risos

4 batatas grandes e bem lavadas com a casca

1 cebola pequena bem picada

1 dente de alho grande ralado ou triturado

 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem

suco de 1 limão

1/2 xícara de hortelã fresca picada

pimenta moída na hora

sal a gosto

mais azeite para finalizar

Cozinhe as batatas em água abundante até que estejam macias – mas não desmanchando. Descasque as batatas e amasse-as ainda quentes. Em seguida junte a cebola, o alho e tempere com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem. Por fim acrescente a hortelã picada e misture novamente. Ajuste o sal e a pimenta se precisar e passe para uma tigela de servir. Alise a superfície e passe um garfo, para fazer a apresentação. Regue com uma porção de azeite, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Sirva bem fria com um ramo de hortelã por cima, pães, torradas e o que mais desejar.

Fonte: Figos e Funghis

Batata doce recheada

Quem faz dieta ou pratica atividade física, já é adepto dessa dupla. Mas será que vocês já preparam uma receita assim ou ficam na batata doce cozida com frango grelhado? Aaaaaaaaamo batata recheada, mas nunca provei assim e confesso que gostei da ideia. Acho que eu adicionaria uma ricota (ou um queijo com baixa caloria), de repente milho cozido (desses de lata)..
A receita rende 1 porção e tem 125 calorias.

1 batata doce média
225 g de peito de frango cozido e desfiado
Molho barbecue a gosto
Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Preaqueça o forno a 220ºC. Coloque a batata doce cortada ao meio em uma assadeira. Leve ao forno por cerca de 35 minutos até ficar macia. Em uma panela, cozinhe o frango no molho barbecue por cinco a 10 minutos. Retire do fogo e recheie cada metade da batata com uma colher bem cheia de frango. Coloque uma colher pequena de molho barbecue por cima. Polvilhe salsinha e cebolinha picadas a gosto. Sirva em seguida.

Fonte: Lucilia Diniz

Chips de batata e abobrinha

Quando estamos de dieta, ou evitando certos tipos de comida, é que nos dá mais vontade de comer o que não devemos, né?! Então... que tal comer chips feitos de forma saudável? Esta receita possui  39 calorias por porção, enquanto uma xícara de chips de abobrinha tradicional possui 176 calorias.
Esta receita rende duas porções (2 xícaras). É uma excelente dica de petisco, não?? Pega ela aí.

1 abobrinha cortada em fatias finas
1 batata cortada em fatias finas
Sal grosso triturado a gosto 

Deixe a batata de molho em água com gelo por 15 minutos. Forre o prato do micro-ondas com papel próprio para ir ao forno (tipo Assa-Fácil). Nele, disponha a batata escorrida temperada com sal grosso. Cozinhe na potência alta por 8 minutos, virando na metade do tempo.

Repita o procedimento com a abobrinha. Transfira a abobrinha e a batata para uma fôrma antiaderente. Leve ao forno baixo preaquecido por 10 minutos.

Fonte: Lucilia Diniz

Coxinha fit

Ahhhhhhh! Vamos parar com o papo de não ser igual a nossa iguaria, não deve bom. Pare de torcer o nariz e pense que a dieta, regime, reeducação alimentar fará muito bem à sua saúde.
E eu não falei que pode comer coisinhas gostosas?! A receita fica pronta em 40 minutos, rende 9 unidades e cada uma tem 91,08 calorias. Nada mal, né?!

1 batata doce média cozida e amassada  ¼ de peito de frango cozido e desfiado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
2 dentes de alho
½ cebola picada
1 colher (sopa) de requeijão light
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
Uma colher (sopa) de azeite
Sal, pimenta e ervas de sua preferência a gosto

Preaqueça o forno a 200°C. Em uma panela, doure a o alho e a cebola com o azeite. Junte o frango já cozido e desfiado. Em seguida, acrescente o tomate. Tempere com as ervas e sal. Refogue por três minutos. Junte o requeijão ligh, misture e desligue o fogo. Tempere a batata amassada com um pouco de sal. Com esta massa, faça bolinhas na palma da mão. Abra cada bolinha para colocar o recheio. Feche a massa fazendo formato de coxinha. Empane na farinha de linhaça. Distribua as cozinhas em uma assadeira. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.

Fonte: Lucilia Diniz

Escondidinho de Frango com Batata Doce

As festas de final de ano já se passaram e agora não temos mais desculpas para nos empanturrarmos com comidas calóricas. Vamos lá, pense naquela festinha e/ou naquele casamento em que queres colocar aquela roupa linda e ficar arrasando!!! Simbora começar a dieta e conquistar uma vida saudável?!
Atendendo a váaaaaaaaaaaaaarios pedidos, receitinha fitness.

2 batatas doces médias
1 cebola pequena
2 tomates
3 dentes de alho
1/3 de xícara de leite sem lactose
azeite para refogar
1 ovo para pincelar
1 colher de café de manteiga
manjericão desidratado a gosto
salsinha a gosto
1 e 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
ricota a gosto

Corte as batatas em cubos (eu uso com casca e tudo!) e cozinhe em água. Em uma outra panela, refogue em azeite de oliva metade da cebola cortada em cubinhos pequenos até ficar transparente. Adicione o alho espremido e refogue mais um pouco. Adicione os tomates picados (uso com casca e sementes) e cozinhe até amolecerem. Se necessário, adicione um pouco de água filtrada. Tempere como manjericão, sal, pimenta e outros temperos que goste.  Em seguida, adicione o frango desfiado mexa um pouco. Desligue o fogo e adicione salsinha picada e a ricota ralada. Misture e reserve.

Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água. Em uma panela refogue o restante da cebola em azeite e com uma colher de café de manteiga. Em seguida adicione as batatas cozidas e o leite. Com a ajuda de um mixer triture as batatas na própria panela. (opção: passar as batatas em um espremedor de batatas antes de colocar na panela). Misture bem, tempere com sal, pimenta e outros temperos do seu gosto.

Montagem: em um refratário coloque um pouco do purê e cubra o fundo do refratário. Em seguida coloque o recheio de frango e espalhe por cima. Finalize com purê de batata por cima e o espalhe com as costas de uma colher, delicadamente. Pincele uma gema de ovo por cima. Se quiser faça cortes leves como um desenho e leve ao forne por aproximadamente 15 minutos para gratinar.

Fonte: Cozinha Fit

Salpicão de Natal

Vamos de mais uma receitinha desse clássico das festas de final de ano???  Rende 6 porções e fica pronto em 20 minutos.

2 xícaras (chá) de batata cozida cortada em tirinhas

1 xícara (chá) de cenoura cozida cortada em tirinhas

1 xícara (chá) de cebola fatiada

1 xícara (chá) de vagem cozida cortada em tirinhas

1 xícara (chá) de maçã verde cortada em tirinhas

½ xícara (chá) de salsão cortado em tirinhas

1 xícara (chá) de tender cortado em tirinhas

½ xícara (chá) de uva passa

1 xícara (chá) de maionese

3 colheres (sopa) de creme de leite

Sal a gosto

Cheiro verde a gosto

Em uma tigela, misture a batata, com a cenoura, a cebola, a vagem, a maçã verde, o salsão, o tender, a uva passa e a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e cheiro verde a gosto.

Fonte: Edu Guedes

Bacalhoada com cebola dourada

Mais receita pra alegrar sua noite de natal.

Cebola dourada
2 cebolas raladas

2 xícaras (chá) de azeite de oliva

Bacalhau
1 kg de bacalhau dessalgado

Azeite de oliva a gosto

3 xícaras (chá) de batata bolinha

1 xícara (chá) de cenoura mini

½ brócolis japonês

2 xícaras (chá) de couve flor

2 xícaras (chá) de tomate cereja

1 xícara (chá) de azeitonas

2 cebolas cortadas em rodelas

1 xícara (chá) de ovos de codorna, cozidos e sem casca

4 colheres (sopa) de salsa picada

Cebola dourada: em uma panela, cubra a cebola ralada com azeite, leve ao fogo até que fique dourada, mexendo sempre. Reserve.

Bacalhau: em uma panela, cozinhe o bacalhau em água. Em seguida, retire o bacalhau e, na mesma água, cozinhe o brócolis, a couve flor, a batata, a cebola e a cenoura, separadamente. Reserve. Aqueça azeite em uma frigideira e salteie as batatas até que fiquem douradas. Faça o mesmo com a cenoura e o tomate. Coloque em uma travessa, o bacalhau, os legumes, salpique salsa picada e cubra com as cebolas douradas

Fonte: Edu Guedes

Batata gratinada com queijo ralado

E vamos de receitinha gostosa pra curtir o verão, as férias com a família e os amigos???

10 batatas grandes

4 dentes de alho picado

2 colheres pequenas de sal

Pimenta-moída a gosto

100g de queijo ralado (sugestão: gruyère)

1 xícara (chá) de creme de leite

Manteiga

Descasque as batatas e as fatie em rodelas não muito grossas. Unte uma assadeira com a manteiga. Ponha as batatas na assadeira. Por cima das batatas, jogue o alho picado, o sal e a pimenta moída. Acrescente o queijo ralado e o creme de leite. Misture tudo e leve ao forno a 200ºC por cerca de um hora. Quando estiverem douradas e macias, retire do forno e sirva.

Fonte: GNT