Brownie sem glúten de amêndoas com caramelo de amendoim e avelãs

2 xícaras (chá) de farinha de amêndoa

1/2 xícara (chá) de cacau 100%

2 xícaras (chá) de amendoim cru, sem casca e sem sal

1 xícaras (chá) de avelã cru, sem casca e sem sal

2 xícaras (chá) de ágave

3/4 de xícara (chá) de óleo de coco

1 fava de baunilha

2 colheres (sopa) de canela

Em um processador, processe o amendoim e a avelã até que virem pasta. Adicione o óleo de coco, a fava de baunilha e a canela e processe. Misture bem a farinha de amêndoa e o cacau peneirados e, em seguida, adicione duas xícaras da pasta.

Guarde o restante da pasta para usar como calda.Adicione mais agave se necessário para que fique mais líquida ou doce.

Em um tabuleiro médio com papel manteiga, espalhe a massa. Asse por 20 minutos no forno a 200ºC. Corte e desenforme depois de frio.

Fonte: GNT

Pavê de morango: receita do Rodrigo Hilbert

Nada a comentar...

2 xícaras (chá) de leite

2 gemas

2 colheres de amido de milho

15 gotas de baunilha

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite

100g de chocolate ao leite

100g de chocolate meio amargo

2 caixas de morango

100g de biscoito champagne

300ml de creme de leite fresco

1 colher de açúcar

Em uma panela, leve ao fogo o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha. Acrescente o leite condensado já com o fogo ligado e mexa sem parar, até engrossar. Depois de desligar o fogo, acrescente uma lata de creme de leite e misture bem. Reserve.

Derreta o chocolate ao leite e o chocolate amargo em banho maria. Com o fogo desligado, acrescente uma lata de creme de leite e misture bem. Reserve.

Em uma batedeira prepare o chantilly, batendo o creme de leite fresco com uma colher de açúcar. Reserve.

Em uma travessa, coloque uma camada do creme de baunilha. Adicione uma camada do biscoito champagne molhado no leite e, em seguida, mais uma de creme de baunilha. Depois, distribua os morangos picados e o creme de chocolate e, por cima, mais uma camada de biscoito molhado no leite. Termine com uma camada de chantilly. Decore com morangos inteiros. Leve à geladeira e sirva gelado.

Fonte: GNT

Torta natalina de chocolate com marshmallow

Váaaaaaaaaaaaarios minutos, segundos, horas, ..., de silêncio para esta receita, que leva 25 minutos para preparar e serve 16 porções.

Marshmallow
4 claras em neve

3 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

Complemento
500g de chocolate

3 placas de waffles

Marshmallow: faça uma calda em pontos de fio com a água e o açúcar. Coloque sobre as claras em neve, batendo sempre até esfriar.

Chocolate: derreta em banho Maria ou no forno micro-ondas.

Montagem: alterne a colocação do waffle, com o marshmallow e o chocolate.

Fonte: Edu Guedes

Rocambole de frutas vermelhas

Hummmmmmmmmmmmmm... essa belezura só leva 30 minutos pra ficar pronta!!!

Massa

2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 
1/2 xícara (chá) de água 
400 g de frutas vermelhas congeladas
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água

Massa
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Acrescente a água alternada com a farinha de trigo peneirada. Reserve. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Junte o fermento e mexa delicadamente.

Incorpore as claras à massa e misture com movimentos de baixo para cima. Despeje em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga também untado e enfarinhado. Asse em forno médio preaquecido. 

Recheio
Faça uma calda com o açúcar e a água em ponto de fio. Acrescente as frutas  e cozinhe até que elas comecem a desmanchar. Retire do fogo e junte o amido dissolvido na água. Devolva ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar. Deixe esfriar e recheie a massa.

Fonte: Revista Claudia

Pavê de coco com abacaxi

Todo mundo deve tá na correria, já deixando as carnes nas marinadas, pegando bem os temperos... E as sobremesas. Já sabem o que fazer?! Pra quem ainda não decidiu, eis a solução... E para quem já está com a lista completa, insira essa aê, vai?! rsrs

Para o creme de abacaxi

1 abacaxi

500ml de leite

125g de açúcar

6 gemas

40g de amido

1 limão

Para o creme de coco

500ml de leite de coco

125g de açúcar

6 gemas

40g de amido

200g de coco ralado

Para o biscuit de castanha do Pará

60g de farinha de trigo

40g de farinha de castanha do Pará

100g de açúcar

4 claras e 4 gemas

Para o creme de abacaxi

Ferva o abacaxi em uma panela com água e limão. Reserve. Aqueça o leite com 2/3 do açúcar. Em um bowl, misture 1/3 do açúcar com as gemas e o amido. Acrescente o leite morno. Devolva à panela e cozinhe até ficar espesso.

Para o creme de coco

Aqueça o leite com 2/3 do açúcar. Num bowl misture 1/3 do açúcar com as gemas e o amido. Acrescente o leite morno. Devolva à panela e cozinhe até ficar espesso. Acrescente o coco ralado.

Para o biscuit

Bata as claras com 2/3 do açúcar. As gemas com 1/3 do açúcar. Processe as castanhas e peneire junto com a farinha. Misture os três preparos e asse à 190°C por 10 minutos em tapete de silicone.

Montagem

Coloque em um refratário o creme de abacaxi, o biscuit e o creme de coco. Se preferir polvilhe granulado e nozes tostadas.

Fonte: GNT

Charlote de panetone

Senhooooooor!!!  Que receita é essa???  Rende 8 porções.

1 panetone de 500 g
250 g de chocolate ao leite ralado
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 embalagem de cream cheese (150 g)
200 g de chocolate branco
1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
Raspas de chocolate e cerejas em calda

Corte a tampa do panetone. Cave o miolo, deixando uma borda de 2 cm no fundo e nas laterais. Esfarele bem a tampa e o miolo do panetone. Reserve. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite, o cream cheese e o farelo de panetone. Recheie o panetone. Leve à geladeira até firmar.

Prepare a cobertura

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite. Cubra a charlote com a ganache branca. Leve à geladeira por 3 horas. Decore com raspas de chocolate e cerejas em calda.

Dica: para a cobertura, substitua o chocolate branco por chocolate meio amargo.

Fonte: Revista Cláudia

Torta de frutas vermelhas

Ai, ai, ai... Quem mais se joga e se perde nas sobremesas??? \0/ \0/\0/ risos...

Essa leva de 30 a 45 minutos para ficar pronta e rende 6 porções, com 644 calorias cada. 

Cobertura 

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo  

3/4 de xícara (chá) de açúcar  

1/2 xícara (chá) de manteiga  

1 colher (chá) de canela em pó  

1/2 xícara (chá) de farinha de aveia

Recheio de frutas 

2 xícaras (chá) de morangos cortados em quatro  

1 xícara (chá) de mirtilos frescos ou congelados  

8 ameixas vermelhas em fatias  

1/2 colher (sopa) de gengibre picadinho 

1/2 xícara (chá) de açúcar  

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Cobertura
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da cobertura com as pontas dos dedos até obter uma farofa bem grossa. Reserve. 

Recheio de frutas

Em um refratário untado com manteiga, coloque as frutas e cubra com a farofa, espalhando bem. Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, até dourar. Sirva quente com sorvete de creme.

Fonte: Revista Cláudia

Salpicão de Natal

Vamos de mais uma receitinha desse clássico das festas de final de ano???  Rende 6 porções e fica pronto em 20 minutos.

2 xícaras (chá) de batata cozida cortada em tirinhas

1 xícara (chá) de cenoura cozida cortada em tirinhas

1 xícara (chá) de cebola fatiada

1 xícara (chá) de vagem cozida cortada em tirinhas

1 xícara (chá) de maçã verde cortada em tirinhas

½ xícara (chá) de salsão cortado em tirinhas

1 xícara (chá) de tender cortado em tirinhas

½ xícara (chá) de uva passa

1 xícara (chá) de maionese

3 colheres (sopa) de creme de leite

Sal a gosto

Cheiro verde a gosto

Em uma tigela, misture a batata, com a cenoura, a cebola, a vagem, a maçã verde, o salsão, o tender, a uva passa e a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e cheiro verde a gosto.

Fonte: Edu Guedes

Costela suína recheada

Huuuuuuuuuuuuuuuummmm.... delícia de receita. Ela serve 12 pessoas e demora 3h15 para ficar pronto.

1 costela suína desossada

4 colheres (sopa) de óleo

3 colheres (chá) de alho picada

3 colheres (sopa) de cebola ralada

1 xícara (chá) de farinha de mandioca

1 xícara (chá) de cenoura ralada

1 envelope de tempero para salada

1 xícara (chá) de azeitona picada

3 colheres (sopa) de salsa

2 colheres (sopa) de pimenta calabresa

½ xícara (chá) de água

1 kg de linguiça toscana fresca

1 xícara (chá) de cheiro-verde

1 envelope de caldo de legumes

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Sal a gosto

1 xícara (chá) de molho inglês

Limpe a costela e corte as porções retiradas em cubos. Reserve.

Com o auxílio de uma faca, faça riscos na porção da gordura da carne formando um quadriculado. Reserve.

Farofa: em uma panela, doure o alho (1 colher de chá) e a cebola (1 colher de sopa) no óleo (2 colher de sopa). Acrescente os cubos reservado e frite-os. Adicione a farinha de mandioca, a cenoura (½ xícara de chá), o tempero para salada, a azeitona (½ xícara de chá) e mexa bem. Finalize com a salsa.

Molho de calabresa: em uma panela, doure o alho (1 colher de chá) e a cebola (1 colher de sopa) no óleo (2 colher de sopa). Adicione a pimenta cabresa, a água e deixe reduzir.

Recheio: retire a pele da linguiça e coloque-a em um recipiente. Acrescente a cebola (1 colher de sopa), o alho (1 colher de chá), a azeitona (½ xícara de chá) e a cenoura (½ xícara de chá), o cheiro-verde, o caldo de legumes, o sal, a farinha de trigo e misture bem.

Tempere a costela com sal e molho inglês. Em seguida, coloque o recheio sobre a parte interna da carne. Enrole a costela e amarre-a toda com um barbante. Coloque a carne em um plástico próprio para forno. Leve para assar em forno médio por aproximadamente duas horas e meia.

Fonte: Edu Guedes

Árvore de Creme de Avelã

Ideia linda e deliciosa!!! Com certeza, será sucesso garantido com a criançada.

2 colheres (chá) de fermento seco

1 xícara (chá) de leite morno (240 ml)

1⁄3 xícara (chá) de açúcar (70 g)

2 gemas

2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (450 g)

pitada de sal

1 xícara (chá) de creme de avelã (350 g)

2 claras misturadas com 2 colheres (sopa) de leite

Gergelim branco a gosto

1⁄4 xícara (chá) de açúcar misturado com 2 colheres (sopa) de água

Em uma tigela coloque 2 colheres (chá) de fermento seco, 1 xícara (chá) de leite morno, 1/3 xícara (chá) de açúcar e misture rapidamente para dissolver o fermento. Junte 2 gemas, 2 colheres (sopa) de manteiga, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, pitada de sal e misture bem. Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove bem.

Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 40 minutos.

Divida a massa em 4 porções. Coloque uma porção de massa em uma superfície lisa e enfarinhada. Com um rolo abra a massa bem fina formando um triângulo.

Transfira o triângulo de massa para uma assadeira forrada com papel-manteiga untado

Em seguida, sobre este triângulo de massa passe 1/3 xícara (chá) de creme de avelã com uma espátula formando o desenho de uma árvore com um pedacinho de tronco no meio do triângulo ficando uma borda de cerca de 3 cm sem recheio.

Abra outra porção de massa formando outro triângulo (do mesmo tamanho do primeiro) e coloque sobre o creme de avelã, formando uma camada de massa e uma camada de creme de avelãs.

Espalhe novamente mais 1/3 xícara (chá) de creme de avelã, tendo o cuidado de espalhar exatamente onde o outro creme foi espalhado. Depois abra outro triângulo de massa e faça a mesma coisa, até terminar com a última porção de massa.

Com uma faca corte o triângulo recheado de creme, retirando o excesso de massa sem recheio e dando um acabamento mais bonito. Corte tiras laterais na massa (3 cm de largura), sem chegar até o centro da massa.

Para finalizar, com as mãos enrole as tiras de massa, dando 2 voltas em cada tira. Deixe descansar até dobrar de volume. Pincele 2 claras misturadas com 2 colheres (sopa) de leite e salpique gergelim branco a gosto.

Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Retire do forno, pincele ¼ xícara (chá) de açúcar misturado com 2 colheres (sopa) de água e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Fonte: GShow

Guirlanda recheada

Sem palavras...   Rendimento: 12 porções - Tempo de preparo: 2h

Massa

1 pacote de fermento de pão ou 2 tabletes

1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de leite morno

1 pitada de sal

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

½ xícara (chá) de leite condensado

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Massa integral

1 pacote de fermento de pão ou 2 tabletes

1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de leite morno

1 pitada de sal

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

½ xícara (chá) de leite condensado

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

2 ½ xícaras (chá) de farinha integral

Recheios
Chocolate

Creme de avelã

Amêndoas

Castanha do Pará

Amorne o leite com açúcar e coloque o fermento. Deixe dissolver e acrescente o sal, os ovos, a manteiga mole e o leite condensado. Coloque a farinha (branca ou misturada com integral) aos poucos até a massa começar a desgrudar da mão. Deixe crescer.

Montagem: abra um retângulo da massa com um rolo, coloque o recheio na horizontal na parte de cima da massa. Na parte de baixo, corte tiras e retire as tiras intercalando uma sim outra não. Enrole de cima para baixo, começando pelo recheio indo até as tiras. Passe as tiras sobre a massa enrolada, parecendo anéis. Faça um formato redondo com algum objeto no meio para que o buraco não feche juntando as duas pontas. Deixe crescer. Pincele com uma gema por cima. Asse em forno médio de 20 a 25 minutos ou até dourar.

Fonte: Edu Guedes

Torta de abacaxi de 3 ingredientes

Hummmmmm... Aguei. E só precisa de três ingredientes??? Você Pode fazer porções individuais ou um só.

1 lata de abacaxi em calda

2 caixinhas de creme para chantilly

2 bolos brancos prontos (pode ser laranja, coco ou baunilha)

Prepare o chantilly conforme as intruções da embalagem. Esfarele um bolo e cubra o fundo de um refratário apertando levemente para nivelar. Regue a camada de bolo com metade da calda do abacaxi. Espalhe metade dos abaxis em calda picados em cubos. Cubra com metade do chantilly. Repita o processo fazendo outra cama de bolo + calda + abacaxi picado + chantilly. Finalize com nozes picadinhas ou coco em flocos.

Leve para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir .

Fonte: Pitadinha

Bacalhoada com cebola dourada

Mais receita pra alegrar sua noite de natal.

Cebola dourada
2 cebolas raladas

2 xícaras (chá) de azeite de oliva

Bacalhau
1 kg de bacalhau dessalgado

Azeite de oliva a gosto

3 xícaras (chá) de batata bolinha

1 xícara (chá) de cenoura mini

½ brócolis japonês

2 xícaras (chá) de couve flor

2 xícaras (chá) de tomate cereja

1 xícara (chá) de azeitonas

2 cebolas cortadas em rodelas

1 xícara (chá) de ovos de codorna, cozidos e sem casca

4 colheres (sopa) de salsa picada

Cebola dourada: em uma panela, cubra a cebola ralada com azeite, leve ao fogo até que fique dourada, mexendo sempre. Reserve.

Bacalhau: em uma panela, cozinhe o bacalhau em água. Em seguida, retire o bacalhau e, na mesma água, cozinhe o brócolis, a couve flor, a batata, a cebola e a cenoura, separadamente. Reserve. Aqueça azeite em uma frigideira e salteie as batatas até que fiquem douradas. Faça o mesmo com a cenoura e o tomate. Coloque em uma travessa, o bacalhau, os legumes, salpique salsa picada e cubra com as cebolas douradas

Fonte: Edu Guedes

Torta de nozes

PARA A MASSA: 

240g farinha

1pitada sal

165g de manteiga gelada cortada em pedaços

120g de cream cheese gelado cortado em pedaços

90ml de creme de leite gelado

PARA O CREME:

125g de nozes pecan picadas

3ovos

75g de açúcar

150g de mel

65g de manteiga derretida + 2 colheres de sopa (30g) para pincelar a torta

5ml de extrato de baunilha

90g de nozes pecan em metades (para decorar)

MASSA:

Em um processador de alimentos, coloque a farinha, a pitada de sal, e misture. Adicione o cream cheese, a manteiga e o creme de leite. Bata só até formar uma bola. Despeje a massa na bancada levemente enfarinhada e faça uma bola. Amasse-a em formato de círculo e envolva em filme plástico. Leve para gelar por uma hora, no mínimo. Passado esse tempo, polvilhe farinha na bancada e abra a massa em meio centímetro de espessura. Enrole a massa no próprio rolo e desenrole-a sobre a forma.

*O ideal é usar uma de aro removível, de 23cm

Ajuste a massa dentro dela, tire a rebarba e fure a superfície com um garfo

Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC

RECHEIO:

Triture as nozes e reserve. Em uma vasilha, adicione os ovos, o açúcar e o mel.

Bata até formar uma espuminha. Acrescente a manteiga derretida, as nozes picadas e misture bem. Finalize com o extrato de baunilha e pronto.

MONTAGEM:

Retire a massa do forno. Jogue o recheio. Espalhe as nozes em metades. Pincele-as com manteiga derretida. Leve ao forno novamente, em 180ºC, até o creme ficar durinho.

Fonte: GShow

Crumble cake de maçã

Outra receita delicinha pra inovar no final do ano. E ainda é feita com fruta.Quer coisa mais saudável??? Use essa desculpa e coma váaaarios pedaços (risos).

Para a massa de castanhas

120g de claras

4 ovos

80g de açúcar

130g de farinha de castanhas

75g de açúcar de confeiteiro

40g de farinha de trigo

Para o recheio

2 maçãs verdes

Maçã fuji

100ml de creme de leite fresco

20g de açúcar

Cardamomo, noz moscada e canela (à gosto)

Para o crumble

200g de farinha de trigo

100g de açúcar

100g de manteiga

100g de nozes pecán picadas

Raspas de 1 limão siciliano

Gengibre ralado (à gosto)

Para a massa

Na batedeira bata as claras, mais o açúcar em picos firmes; Em seguida, ainda batendo, adicione os ovos um a um e deixe bater até ficar fofo. Com cuidado para não perder o ar, incorporando no bolo. Adicione os secos aos poucos na massa. Pré-aqueça o forno à 180°C.

Para a maçã

Descasque as maçãs e corte em fatias médias, deixe em um bowl com um pouco de limão espremido para que elas não escureçam. Tempere-as com as especiarias, um pouco de açúcar e reserve. Em uma assadeira, despeje a massa do bolo; em metade do bolo, arrume as maçãs.

Asse por aproximadamente 15 minutos ou até ficar dourado.

Para o crumble

Misture todos os ingredientes e asse por 7 minutos em uma assadeira com papel manteiga até ficar dourado, reserve.

Para a montagem

Corte o bolo pela metade e coloque a metade sem as maçãs para baixo, cubra com chantilly e coloque a parte com as maçãs por cima. Deixe gelar no mínimo 4 horas, desinforme, corte as laterais e sirva gelado com o crumble por cima.

Fonte: GNT

Bolo gelado de banana caramelada

Eiiiiita fruta versátil e fácil de achar em todo o Brasil. Dá pra fazer doce, sorvete, bolo, torta e outra infinidade de coisas. Separei esta receita pra quem quer inovar no natal. Quem sabe não se torna a nova tradição da família?! Quem quer ganhar um dinheirinho extra também pode começar a preparar. 

Para a massa

200g de manteiga sem sal

2 xícaras de açúcar

4 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 caixa de creme de leite

1 fava de baunilha

Para o crocante de bolacha Maria

1 pacote de bolacha Maria

2 colheres (de sopa) de amendoim sem pele e sem sal

2 colheres (de sopa) de castanha de caju picada

Para o caramelo de banana

6 bananas nanicas maduras

1 xícara de açúcar

1 canela (de chá) em pau

6 cravos

¼ de xícara 9de chá) de água

Para a calda

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

A mesma medida da lata de leite integral

2 gemas peneiradas

2 colheres de sopa de amido de milho

Para a massa

Bata a manteiga com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Deixe dobrar de volume. Adicione a farinha e o creme de leite alternadamente, sempre batendo. Coloque as sementes da fava de baunilha, bata só para misturar. Asse a 180°C por 20 minutos.

Para o crocante de bolacha Maria

Processe tudo até virar uma farofa grossa.

Para o caramelo de banana

Pique as bananas. Coloque o açúcar na panela e espere começar a caramelizar pelas bordas. Adicione a banana, a canela e os cravos. Quando toda a borda do açúcar estiver derretido coloque a água. Não mexa mais até ficar dourado. Quando pronto, amasse com o garfo e reserve.

Para a calda

Coloque tudo na panela e mexa até ferver, sem deixar engrossar muito.

Montagem

Corte o bolo ao meio. Regue com a calda. Passe uma camada fina de banana caramelada. Monte o bolo, regue novamente. Corte os pedaços, passe a banana pelo lado de fora e finalize com o crocante.

Fonte: GNT

Farofa natalina com banana-passa e castanha de caju

Mais uma delicinha de acompanhamento.

500g de farinha de mandioca torrada

200g de manteiga

1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal

1 xícara (chá) de banana-passa picada

Sal (a gosto)

Em uma tábua, pique a castanha-de-caju. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a banana-passa picada e mexa bem por dois minutos, até perfumar a cozinha.

Em seguida, junte a castanha-de-caju e misture novamente.

Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. Tempere com sal, desligue o fogo e sirva a seguir.

Fonte: GNT

Salpicão de frango: receita do Rodrigo Hilbert

E vamos que vamos de mais uma receitinha para o final de ano?!

                                                                           Salpicão:

300g de peito de frango

300g de peito de peru defumado

1 cenoura

100g de bacon

100g de milho

100g de ervilha

100g de azeitona

200g de uva-passas

1/2 abacaxi

Maionese caseira

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Maionese caseira:

2 ovos

Sal

Vinagre

Oleo

Salsinha e cebolinha

Salpicão:

Pique o frango em cubos e tempere com sal e pimenta. Leve ao fogo em uma panela com água para cozinhar. Pique a cenoura em cubos e leve ao fogo para cozinhar. Frite o bacon. Desfie o frango e misture o peito de peru, bacon, azeitona, cenoura, uva-passas, milho, ervilha, abacaxi e a maionese caseira.

Maionese caseira:

Em um liquidificador bem seco, coloque os ovos, sal, vinagre e vá colocando óleo sem parar de bater. Adicione o salsinha e cebolinha batendo ate atingir o ponto da maionese.

Fonte: GNT