Lentilha sauté com alho poró crocante

300g de lentilhas secas
100g de bacalhau dessalgado
100g  de alho poro em anéis
1/2 xícara (chá)  de azeite extravirgem
Sal (a gosto)
1/2 colher (sopa) de alho batido
Pimenta-do-reino (a gosto)
 

Frite o alho com 2 colheres do alho poró cortados em anéis até dourar. Acrescente as lentilhas e deixe cozinhar até que fiquem macias. Em outra frigideira, aqueça o azeite e acrescente o bacalhau e frite até dourar. Tempere com pimenta a gosto. Acrescente as lentilhas já cozidas e misture, mexendo em fogo baixo por 2 minutos. Reserve. Em uma assadeira, disponha os alhos porós cortados em aneis,com sal e azeite e deixe em fogo 180 graus até dourar. Sirva a lentilha com o crispy de alho poró.