Frango à mineira

A PazSenhô amados.

Que tar um franguin abençoado? O meu é à mineira...

500gr de file de frango, Azeite, 1 lata de milho verde, 1 lata de creme de leite, Meio pacote de sopa de cebola, 1 copo de requeijão, Batata palha, Queijo prato ralado ( a gosto)

Mó de fazê:

Tempere os files de frango no dia anterior. Frite no azeite e coloque-os em um refratário.No liquidificado, bata o milho verde com a água, o creme de leite com o soro, requeijão e a sopa de cebola. Coloque por cima dos files e leve ao forno até que borbulhe.Retire e coloque o queijo (a gosto) e a batata palha leve ao forno novamente por mais uns 5 minutinhos.
Sirva com arroz branco

PazSenhô.